“二位可知米泽弹正之故事？”

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：海鲜这种东西可以分为海产鲜物，以及处理过的干物，而两者之间的那种称为间物，由于间物有四十种之多，所以也称为四十物。四十物的典型代表就是日本高汤的必备单品——昆布。

：十米长的松前产真昆布，在日本有专门的名字“广布”，价格在三万钱以上！也就是黄金七两左右。这个价格在江户时代也是高价中的高价。

：最著名的散寿司在冈山，并不在江户，江户当时吃不到豪华散寿司，我这里是瞎编了。节俭令中有一条，吃饭 最好一饭一菜一汁，所以就把十八道菜盖到饭上做一道菜。

：实际上是因为日间贺岛隔壁有一座寺岛，以前上面有寺院，但是发生大地震，整座岛沉没了，阿弥陀如来的神像也就沉入海底。恰好被章鱼缠上，就被发现。

此事记载于1844年的尾张名所绘之中，章鱼阿弥陀如来如今还受到供奉。

著名日剧孤独的美食家中男主五郎叔也曾去日间贺岛吃过各种海产以及著名的大章鱼。