“形就是外表，色是色彩，形就是整体布局，要有机的搭配，让人不反感，在这一点上，法国菜做的不错。”

“器就是器皿，现在比较讲究这个，打个比方，一小盘菜放在一个大桶里，当然不好看。”

说完好的，自然要开启吐槽模式。

其实对美食的品鉴，有很强的主观性，毕竟每个人的口味不同，强行说一道菜的好坏，口味如何是不公平的。