最后才是真正的表演时刻，姜蝉将熬好的糖醋汁浇在摆盘好的鳜鱼上，接受到高温热油，已经炸好的鱼肉片片舒展开来，同时还散发出“吱吱吱”的声音，其实就就是油炸过程中出现的声音，但是在食客们看来，就觉得分外地稀奇。

伙计吸着鼻子：“这道菜好香啊，不知吃起来是什么滋味，掌柜的能让我尝尝吗？”