额，好像，杨家还是有东坡肉这一道菜的，不过呢，这解释就不一样了嗯，是在东面的坡里烧出来的，额，其实，是杨乔特地在农田东坡，野炊烧了这么一道菜，才给起名叫东坡肉，就是为了这个名字，这个麻烦啊，可是，谁让这个名字麻烦的呢，可如果这个东坡肉要是叫龙肉，杨乔就不好解释了，难道找条龙来，在它的脑袋上烧肉不成。

而那红烧肉，可就好解释多了。

不过，这人员流失，也就是建筑这一块，别的地方，可不会分一期，二期的，都是直接签订几年的合同，如，这工厂里的工人，嗯，前面，有个泥砖工厂，而科技城建成之后，还多了是什么拖拉机工厂，汽车工厂，甚至连铁路上，也有不少的雇工，嗯，杨家的路段的铁路，这雇工还不少，主要是，杨家跟朝廷的铁路联用的不少，所以，这雇工要比其他家族的雇工多。

其实，此时，杨家的用工，已经慢慢的有了变化，雇工已经占了大多数了，可，这教育，还是没有跟上，不过呢，此时，建设的是什么，可不就是一个用工技术培训学校么。

而此时，杨乔参观的就算是这培训学校的家属楼么，是跟这里第一个工厂，酒精厂的家属楼合在一起的家属楼。

“郎君？”

“嗯，这个，可以有，你呢，可以推荐人选去学习培训好了，我估计，等这里建设完毕了，会好的多，以后，这里呢，可以培训一些简单的技术人员，不单独培训工人了。”

单独培训，那是在城里培训的，嗯，帐篷学校，此时，都是培训的很单一，流水线技术工人，这个技术工人，离了流水线，好像就没有什么用处了。