她看着黑乎乎的泥鳅，还是有些不敢下嘴，于是先喝了一口汤。李母做泥鳅钻豆腐，先用清水养一夜泥鳅，让它们排净体内的泥污，然后用蛋清掺水，再养一夜。
然后将锅置火上烧热，放上香油、葱花、姜米等佐料，把鲜嫩豆腐整块放入，再放泥鳅，用火文火慢烧，泥鳅受热，就往豆腐里钻。
在炖煮泥鳅豆腐的时候，大火起炒锅，放入油，油稍冒烟后，投入生姜、干红椒碎末及桂皮、花椒、葱小段煸炒。煸炒至溢出香味后，倒入泥鳅、豆腐、汤汁、酱油、黄酒、米醋，旺火加盖共煮。
这样一锅泥鳅豆腐汤，鲜美带辣，汤汁腻香，鲜得掉舌头。
徐露在一边紧张地看着她：“娇娇，好吃吗？”
王天娇忙不迭点头：“这味道好特别！你也来尝尝看！”
徐露有些心动，可看着锅里的泥鳅，还是有些害怕：“不不，我还是不吃了。”
王天娇怂恿她：“露啊，你看胆子这么小，吃个泥鳅有什么好怕的呀，你来吃一口，从此打开新世界的大门！”
徐露往后躲：“哎呀哎呀，我……不敢吃……”
李锋看徐露都快鳖出眼泪了，出手打圆场：“其实这个泥鳅汤我也不太敢吃，我小时候摸到的那条蛇确实给我幼小的心灵造成了无法磨灭的阴影，现在一看到这种滑溜溜的东西心里就犯怵。”他把一碗冬瓜酿肉推到她们面前：“来尝尝我妈做的冬瓜酿肉，天气热吃这个最好了！”
王天娇夹了一块吃，连声叫好吃，忘了徐露的事。
徐露躲过一劫，悄悄向李锋投去一个感激的眼神。
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