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距离放寒假还有一个星期，对于忙成狗的学生党来说，恨不得一分钟掰成两分钟过，日日夜夜泡在图书馆里恶补，以期期末考试不挂科。
白牧晨忙里偷闲的跑到师傅家里求投喂，这段时间为了期末考试都瘦了三钱呢，必须补回来！
正好上次龚临蕴来的时候带来几只驼掌，所以宋清晏便寻思着给小徒儿做一道沙舟踏翠。
白牧晨长这么大，吃过的好东西不少。但师傅大人做的，始终是天下第一美味的。
宋清晏也确实有实力，虽说不至于天下第一，但已然比许多大厨好多了。
更何况情人眼里出西施。
白牧晨倚在厨房门框上，看师傅大人用小刀在油菜心根部剞上十字花刀，水发玉兰片洗净切片。葱切成丝、段。姜拍碎。
然后把已经上火煮了几小时的驼掌捞出，撕去皮、毛，放入温水中洗净。另起锅注入清水，放入净母鸡猪肉火腿，加入葱段姜料酒，放入驼掌上火煮开，撇去浮沫，移至微火，炖至能脱骨时，将驼掌捞出，从掌背处脱去骨头，稍凉后切成大片待用。
他做这些事的时候总是认真得旁若无人，好像他现在所做的是多么了不得的一件大事一样。
白牧晨真是爱极了他认真的样子。
一切准备工作做好之后，宋清晏在煸锅中注入鸡油，烧至五成热，下入葱丝煸炒一下，再下入驼掌片炒至呈金黄色时，加入料酒精盐酱油各少许和胡椒粉，移中火上煸2分钟左右倒入大盘中晾温后挑出大葱不用。将玉兰片驼掌片按间隔顺序竖码在碗里，加入清汤，
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